cerafarm cerafarm

1월 농사 준비 가이드1. 한 해 농사 설계 및 종자 준비작물 선정: 작년 시장 가격과 기상 전망을 고려하여 재배 품종을 선택합니다.종자 확보: 보급종 씨앗을 신청하거나 신뢰할 수 있는 종묘상을 통해 우량 종자를 미리 확보해야 합니다. 특히 벼, 감자, 옥수수 등 주요 작물의 보급종 신청 기간을 놓치지 마세요.영농 일지 작성: 작년의 기록을 검토하며 비료 투입량이나 방제 시기를 조정합니다.2. 토양 관리와 시비 설계토양 검정: 가까운 농업기술센터에 토양 분석을 의뢰하세요. 내 땅에 부족한 영분은 무엇인지 파악하고 적절한 시비(비료 주기) 계획을 세워야 합니다.퇴비 준비: 완숙 퇴비를 미리 준비하여 땅의 지력을 높일 준비를 합니다.3. 시설 하우스 및 과원 관리 (겨울철 재해 예방)하우스 보강: 눈 무게에..

스위트피란?스위트피는 완두콩과에 속하는 식물로, 주로 유럽과 아시아에서 자생합니다. 이 식물은 높이가 1~2미터까지 자라며, 다양한 색상의 꽃을 여름철에 피워냅니다. 특히, 스위트피의 꽃은 향기가 뛰어나서 정원에서 자주 사용되며, 꽃다발로도 인기가 많아요. 하늘하늘한 꽃잎이 마치 나비가 앉은 듯한 모습을 하고 있어 '이별의 기쁨', '추억'이라는 꽃말을 가지고 있기도 하죠. 하지만 스위트피는 생각보다 한국의 노지 환경, 특히 여름이 빨리 찾아오는 중부 지방에서 키우기가 까다로운 편입니다. 더위를 정말 싫어하기 때문인데요. 1. 파종 시기 선정: 타이밍이 생명!스위트피 농사의 8할은 '파종 시기'가 결정합니다. 스위트피는 서늘한 기후를 좋아하는 호냉성 식물입니다.추파(가을 파종): 남부 지방은 가을에 ..

1. 11월 백강밀 파종의 중요성과 준비물밀은 저온에서 일정 기간 생육해야 이삭이 패는 '춘화(Vernalization)' 현상이 필요한 작물로, 너무 늦게 파종하면 춘화가 부족해 수확량이 크게 줄어들 수 있습니다. 파종 시기를 놓치면 밀이 충분히 뿌리를 내리지 못하고 겨울을 맞아 동해 피해를 입을 확률도 높아집니다.파종 적기: 중부지방 기준 10월 하순 ~ 11월 중순 (늦어도 11월 20일 전후) 2. 백강밀 파종 전, 토양 준비와 밑거름 시비 (施肥) 파종 전 토양 준비는 밀 생육에 결정적인 영향을 미칩니다. 밀은 물 빠짐이 좋은 밭토양을 선호하지만, 일반적인 논에서도 재배가 가능합니다. 토양 상태에 따라 경운(쟁기질)과 로터리 작업을 실시하여 흙을 부드럽게 만들고 물 빠짐을 좋게 해야 합니다.토양..

🌾 밀의 생리 생태: 휴면, 발아, 분얼, 출수, 등숙 과정1. 휴면과 후숙: 발아를 위한 준비 기간밀 종자는 수확 후 일정 기간 동안 발아하지 않는 휴면(Dormancy) 상태를 거칩니다. 이는 종자 내 저장 물질 및 효소의 미숙, 또는 발아 억제 물질의 존재 때문입니다. * 후숙(After-ripening): 휴면이 끝난 후 발아에 필요한 생리적 성숙 작용이 일어나는 기간입니다. * 기간: 품종에 따라 1개월 미만에서 3개월 반까지 다양합니다. 휴면 기간이 길수록 수발아(穗發芽) 위험이 낮아져 품질 유지에 유리합니다. * 휴면 타파 촉진: * 건조 종자는 높은 온도(45℃에서 3~4일)에서 빨리 끝납니다. * 흡수 종자는 낮은 온도(5℃ 저온 처리)에서도 빨리 끝납니다. * 수발아: 후숙 기..

1. 우리밀 품종, 왜 중요할까요? (강력분/중력분과의 차이점)밀은 크게 단백질(글루텐) 함량에 따라 강력분(제빵용, 단백질 높음), 중력분(국수/다목적용, 단백질 중간), 박력분(제과용, 단백질 낮음)으로 나뉩니다. 그런데 우리밀은 이 용도별 분류 외에, 농촌진흥청 등에서 개발된 고유의 '품종' 이름을 가지고 있습니다. 우리밀은 대부분 중력분에 해당하는 성질을 가지고 있지만, 품종 개량을 통해 강력분이나 박력분에 가까운 특성을 갖도록 개발되었습니다. 따라서 특정 품종을 알고 있으면, 일반적인 밀가루 용도 분류보다 훨씬 더 정확하게 원하는 가공 적성을 가진 우리밀을 선택할 수 있습니다. 예를 들어, 빵을 만들고 싶다면 단순히 중력분인 우리밀보다 제빵 특성이 우수한 품종을 고르는 것이 훨씬 좋은 결과를 얻..

🌏 24절기와 농사 이야기🌱 봄의 절기1. 입춘 (2월 4일경)봄이 시작되는 시기. 아직은 춥지만 날이 점점 길어지고 농사 준비를 시작한다.농사: 보리밭 김매기, 밀·보리밭 돌보기.2. 우수 (2월 19일경)눈이 녹고 비가 내려 만물이 깨어나는 때.농사: 밭 갈고 씨 뿌릴 준비. 대보름엔 장 담그기.3. 경칩 (3월 6일경)개구리가 깨어나는 시기. 봄 농사가 본격 시작된다.농사: 마늘밭 손질, 보리밭 김매기.4. 춘분 (3월 21일경)밤과 낮의 길이가 같아진다. 본격적으로 채소와 밭작물을 심는다.농사: 봄배추, 양배추, 감자 심기.5. 청명 (4월 5일경)날씨가 맑고 따뜻해진다. 봄꽃이 피기 시작.농사: 밭 갈아 농작물 준비, 밭두렁 쌓기.6. 곡우 (4월 20일경)곡식을 기르는 데 알맞은 봄비가 내..

9월에 심는 농작물9월은 김장 채소를 심는 최적의 시기입니다. 텃밭 농사를 하시는 분들에게는 가장 중요한 작업 중 하나입니다.김장 배추: 9월 초순에서 중순 사이에 배추 모종을 심는 것이 좋습니다. 모종을 심기 전에는 밭에 충분히 퇴비와 석회를 뿌려 밭을 만들어야 합니다. 배추는 물을 매우 좋아하는 작물이므로, 심은 후에 충분히 물을 줘야 뿌리가 잘 내립니다. 병충해에 약하기 때문에 한랭사를 덮어주거나 주기적으로 관리해주는 것이 필요합니다.김장 무: 9월 초순에 씨앗을 파종하여 무를 심습니다. 무는 뿌리가 깊게 자라는 작물이므로 밭을 깊이 갈아주고 돌멩이를 잘 골라내는 것이 중요합니다.갓: 갓도 김장용으로 많이 심는 작물입니다. 9월에 씨를 뿌리면 김장철에 맞춰 수확할 수 있습니다.시금치: 9월에 파종하..

1. 양배추 심는 시기양배추는 서늘한 기후를 좋아하는 작물입니다. 보통 1년에 두 번 심을 수 있습니다.봄 파종 (봄 재배): 2월 하순 ~ 3월 초에 씨앗을 뿌려 모종을 만든 후, 4월 초 ~ 4월 말에 밭에 옮겨 심습니다.가을 파종 (가을 재배): 7월 하순 ~ 8월 중순에 씨앗을 뿌려 모종을 만든 후, 8월 하순 ~ 9월 초에 밭에 옮겨 심습니다.2. 양배추 심는 방법 (정식)양배추 모종을 밭에 옮겨 심는 과정 밭 준비: 양배추는 물 빠짐이 좋고 비옥한 땅을 좋아합니다. 심기 2주 전쯤 밭에 퇴비와 석회 비료를 충분히 뿌려 땅을 부드럽게 만들어 주세요.모종 심기: 모종 심을 곳을 30~40cm 간격으로 파줍니다. 모종을 포트에서 꺼내어 뿌리가 다치지 않게 조심스럽게 옮겨 심고, 흙을 덮어 가볍게 눌..