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두메부추의 특징생김새: 일반 부추보다 잎이 훨씬 넓고 두툼하며, 잎의 단면이 반 타원형으로 속이 차 있는 경우가 많습니다. 뿌리도 두껍고 튼실합니다. 꽃은 연한 홍자색 또는 연한 자주색으로 둥글게 모여 피는 특징이 있습니다.자생 환경: 이름처럼 깊은 산골이나 두메산골 등 사람이 많이 살지 않는 곳에서 자생합니다. 주로 울릉도, 동해안 지역, 강원도 이북의 산 저지대 등에서 발견됩니다.맛과 식감: 일반 부추보다 연하고 부드러우며, 특유의 점액질이 있어 서걱거리는 식감과 함께 단맛과 감칠맛이 풍부합니다. 파처럼 맵싸한 맛이 나는 경우도 있습니다.효능: 일반 부추와 영양성분은 비슷하지만, 비타민 C와 칼륨 성분이 더 많다고 알려져 있습니다. 항균, 항염, 소화 촉진, 변비 예방, 기관지염, 천식, 여성의 생리..